المراكشية: وسائل إعلامية متخصصة
تثير القهوة، باعتبارها أحد أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم، نقاشاً متواصلاً حول تأثيراتها الصحية، خصوصاً على القلب والأوعية الدموية. وبينما يحذر أطباء من بعض التأثيرات المرتبطة بالكافيين، تشير دراسات غربية حديثة إلى أن الاستهلاك المعتدل للقهوة قد يرتبط بفوائد صحية، ما يجعل تأثيرها مرتبطاً أساساً بالكمية وطبيعة الجسم وطريقة التحضير.
وفي هذا السياق، أفاد باحثون، بأنه لا يمكن اعتبار القهوة مشروباً مفيداً للقلب بشكل مباشر أو وسيلة مثبتة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، موضحة أن تأثيرها يختلف بحسب كمية الكافيين المستهلكة وطريقة تحضير المشروب ومدى حساسية كل شخص لهذه المادة.
وأوضحت المصادر المذكورة أن الكافيين يعمل على تحفيز الجهاز العصبي، وهو ما قد يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في معدل ضربات القلب وضغط الدم بعد تناول القهوة، غير أن هذه التغيرات تكون عادة محدودة وتختفي تلقائياً، فيما يكتسب الأشخاص الذين اعتادوا تناول القهوة قدراً من التكيف مع تأثيراتها بمرور الوقت.
القهوة وارتفاع ضغط الدم.. متى تصبح مصدر قلق؟
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، تنصح الأخصائية بمراقبة قراءات الضغط قبل تناول القهوة وبعدها بنحو 30 إلى 60 دقيقة، لمعرفة مدى استجابة الجسم للكافيين. وفي حال تسجيل ارتفاع ملحوظ، يصبح من الأفضل تقليل الكمية المستهلكة أو اللجوء إلى القهوة منزوعة الكافيين، بالتشاور مع الطبيب عند الحاجة.
كما قد يؤدي الإفراط في تناول القهوة إلى ظهور أعراض مثل خفقان القلب، والشعور بعدم انتظام ضرباته، والرعشة والتوتر، وهي أعراض تختلف حدتها من شخص إلى آخر.
ومع ذلك، لا تؤكد المعطيات العلمية الحالية أن الاستهلاك المعتدل للقهوة يزيد من خطر الإصابة بالرجفان الأذيني لدى معظم الأشخاص. وتستدعي حالات الخفقان المتكرر، خصوصاً إذا كانت مصحوبة بالدوار أو الضعف، تقييماً طبياً لتحديد أسبابها.
ماذا تقول الدراسات الغربية عن فوائد القهوة؟
في المقابل، قدمت أبحاث علمية غربية نتائج أكثر تفصيلاً بشأن العلاقة بين القهوة والصحة. فقد نشرت مجلة “BMJ” الطبية البريطانية سنة 2017 مراجعة شاملة جمعت نتائج 201 تحليلاً تجميعياً للدراسات الرصدية، وخلصت إلى أن تناول القهوة ارتبط بانخفاض مخاطر عدد من الأمراض، من بينها أمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات المرتبطة بها.
وأشارت المراجعة إلى أن أكبر انخفاض نسبي في مخاطر بعض النتائج الصحية سُجل لدى الأشخاص الذين تناولوا ما بين ثلاثة وأربعة فناجين يومياً، مقارنة بغير المستهلكين للقهوة. غير أن الباحثين شددوا على أن هذه النتائج لا تثبت بالضرورة وجود علاقة سببية مباشرة، وأن الحاجة ما تزال قائمة إلى تجارب سريرية أكثر دقة.
