عل. أبواب ال “كان” .. تسمم غذائي لسيدة في مطعم مصنف بتارگة في مراكش بعد احتيال في قائمة الأكل

تعرضت سيدة اليوم الخميس 18 دجنبر  إلى تسمم غذائي بعد تناولها لوجبة بأحد فروع مطعم “..  ” المتواجد بحي تاركة، استدعى نقلها الى إحدى العيادات الهاصة بالجوار لتلقي العلاج

وحسب زوج الضحية فإن الأخيرة  كانت قد طلبت وجبة “خاصة” خالية من مادة “الغلوتين” بناءً على ما هو مذكور في قائمة الطعام المقدمة لهما  على أنها “خالية من الغلوتين” غير أن الطبق المقدم لم يكن في الواقع خالياً من الغلوتين، خلافاً لما هو معلن في قائمة المطعم، مما أدى إلى إحساسها بأزمة حادة جعلها تنقل من طرف زوجها  لتلقي العلاج المستعجل

ولم يجد زوج الضحية وهو طبيب مختص محاورا في المطعم  بعد الأزمة بعد أن اختبأ المسؤول في المطعم تاركا الضحية  تتمزق من الألم  دون تقديم أي تفسير لطبيعة الأكل المضر، ومدى استجابته للمعايير المعتمدة في الخلو من الغلوتين

. يذكر أن المواد التي تحمل لوغو “بدون غلوتين” تخضع عادة لترخيص من الجهات المختصة، وتكون محل مراقبة مستمرة وفق معايير صارمة، ولا يحق لأي مطعم إدراجها ضمن قائمته دون الحصول على التراخيص اللازمة واحترام شروط السلامة المعمول بها.
وقد خلف هذا الحادث استياءً واسعاً، للذين عايشو الحادث ، وأعاد إلى الواجهة مسألة مراقبة جودة المعلومات المقدمة للزبائن، ومسؤولية المطاعم في الالتزام بالمعايير الصحية وحماية سلامة المستهلكين.