المراكشية : بوابة مراكش /
قضايا مراكش والمغرب بعيون محلية

هكذا كان حال المهن في مراكش سنة 1925 .. / ١ الجزارة

الاحد 3 أبريل 2016

هكذا كان حال الجزارة ، و البقالة ، و بائعي الدجاج ، و الشيخات .. في مراكش سنة 1925 ... وذلك حسب مقتطفات من شهادات الفرنسي جوستاف بابان في كتابه "المغرب بدون قناع"


 
 الجزارة .. معاناتهم و عددهم :
 
" .. أما أسلوب أمين الجزارين محمد الحبيب ، فهو أكثر تعقيدا :
يأتي مرتين في الأسبوع يرافقه المخازنية و الجندرمة .. فيزور سوق الماشية .. حيث يستولي عليها بالأثمنة التي تروق له .. وينقل اللحوم على الفور الى جزاري المدينة .. و عددهم 1500 .. لكن بثمن آخر يحدده بنفسه ..
و الحال أنه حدث في مرات عديدة أن الجزارين ـ المذعورين من الأثمنة التي تفرض عليهم ـ يتفقون فيما بينهم و يرفضون إبرام البيع .. وحينئذ تبقى مراكش بدون لحم .. "

عمر اضرموش
حرر من طرف [المؤلف] في [التاريخ]
عمر اضرموش

من هنا .. وهناك | أخبار | مراكش | جمعويات | منوعات | ثقافة وفن | رياضة | التعليم | الجامعة | الرأي | الأولى | فيديو | بحوث | واااتساب .. | إعلانات مبوبة | اعلانات | الوطنية


معرض صور



المراكشية على الفايسبوك

على التويتر

الاشتراك بالرسالة الاخبارية

المراكشية في مواقع التواصل