المراكشية : بوابة مراكش /
قضايا مراكش والمغرب بعيون محلية

حلوى الشباكية .. متى تذَوّقها المغاربة

الخميس 25 يونيو 2015

عمر اضرموش يشرف على "مراكش مسقط القلب".. صفحة على الفايسبوك تتضمن الذاكرة والتراث


حلوى الشباكية .. متى تذَوّقها المغاربة
حلوى الشباكية :
 متى تذوقها المغاربة ؟ و من أدخلها إلى المغرب ؟ و كيف كانت تسمى ؟
 
لعل الكثير من المغاربة لا يحس بنكهة رمضان بدون حضور حلوى " الشباكية " على طاولتهم .
و قد تحدث العلامة المرحوم عبد الهادي التازي في الجزء الثاني من كتابة " التاريخ الديبلوماسي للمغرب " عن الطبخ المغربي و إشعاعه في كل الأقطار ... و في سياق الحديث عن الحلويات نقرأ ما يلي :
(( ... و في باب الحلويات تتكاثر الأنواع .... و يوجد في أشهرها الشباكية تحريفا من الزريابية و نسبة إلى الموسيقي الأندلسي  زرياب الذي أحضرها إلى المغرب ... )) .ص. 316 
 
و إذا علمنا ان زرياب قد توفي سنة 809 م ، فإنه بعملية حسابية بسيطة  سنستنتج  ان المغاربة ذاقوا الشباكية منذ أكثر من 1200 سنة ! 
عمر أضرموش
حرر من طرف [المؤلف] في [التاريخ]
عمر أضرموش

من هنا .. وهناك | أخبار | مراكش | جمعويات | منوعات | ثقافة وفن | رياضة | التعليم | الجامعة | الرأي | الأولى | فيديو | بحوث | واااتساب .. | إعلانات مبوبة | اعلانات | الوطنية


معرض صور



المراكشية على الفايسبوك

على التويتر

الاشتراك بالرسالة الاخبارية

المراكشية في مواقع التواصل